牧草牛（グラスフェッド・ビーフ）の特徴はエネルギー活性を高めると言われる「共役リノール酸」を豊富に含み、生きた牧草を食べて育つので、穀物飼育の牛に比べて、２～５倍のオメガ３脂肪酸が含まれます。鉄分、亜鉛、ビタミン、ミネラルも豊富で消化もやさしいのが特徴です。 526.9kcal/100g